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煮生花生需要多長時間帶殼

2023-06-29 09:33:17 舌尖美味 7644次閱讀 投稿:繞指柔

煮生花生需要多長時間帶殼

有網(wǎng)友問煮生花生需要多長時間帶殼,今天就給大家講解一下煮生花生需要多長時間帶殼。

一般來說,40-50分鐘帶殼。煮的時間不宜太長,否則煮出來的花生軟爛,就會影響花生的食用口感。

花生也叫落花生,落花生在中國各地均有種植,主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。落花生根部有根瘤;莖和分枝均有棱,葉紙質(zhì)對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀;花長約8毫米;苞片披針形;花冠黃色或金黃色,旗瓣開展,翼瓣與龍骨瓣分離,長圓形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,莢果膨脹,莢厚,6-8月花果期。落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?;ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片。是生產(chǎn)食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,種子含脂肪油40-50%,含氮物質(zhì)20-30%,淀粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等?;ㄉ卓梢约庸こ筛笔称?。

以上就是煮生花生需要多長時間帶殼,希望對大家有所幫助。

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