有網(wǎng)友問(wèn)魚肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下魚肉怎么做好吃。
酸菜魚的做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)蛋清，魚片放入淀粉、蛋清攪拌均勻進(jìn)行腌制。
2、起鍋燒油，放入姜絲、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。
3、加入清水煮沸，放入炒好的酸菜、雞粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入腌好的魚片。
4、中小火煮６分鐘。
5、再放入適量的辣椒，花椒、蔥段，熱油適量，出鍋即可食用。
吃魚的好處：
１、科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究表明，經(jīng)常吃魚的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)的比較低。這是因?yàn)轸~類當(dāng)中富含有一種物質(zhì)叫做脂肪酸，脂肪酸對(duì)于人的心臟有一定的幫助，能夠讓心臟跳動(dòng)更加穩(wěn)定。所以經(jīng)常吃魚的人患有心臟病和冠心病的幾率都比較低。
２、經(jīng)常吃魚有助于膽固醇含量的降低。魚類脂肪含量相對(duì)較低，并且魚類當(dāng)中的脂肪，一般都是不飽和脂肪酸。這種不飽和脂肪酸很容易被人體消化和吸收，并且這種不飽和脂肪酸能夠幫助人體降低血液當(dāng)中膽固醇的含量。所以經(jīng)常吃魚的話能夠起到降低膽固醇的作用。
３、女性在懷孕期間也可以多吃魚，因?yàn)樵袐D吃魚能夠?yàn)槎亲永锩娴膶殞毺峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常吃魚的話可以讓大腦變得更加聰明，能夠?yàn)槿梭w的腦部發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)。這是因?yàn)轸~當(dāng)中有一種物質(zhì)叫做ＤＨＡ，這種物質(zhì)對(duì)于人體腦部發(fā)育和智力發(fā)育有著很大的幫助，還能夠幫助人體的神經(jīng)系統(tǒng)更好的成長(zhǎng)發(fā)育。
４、魚肉可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。魚類當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，一些處于成長(zhǎng)階段的少年兒童可以多吃一點(diǎn)魚，這樣有利于身體發(fā)育，能夠?yàn)樯眢w提供豐富的蛋白質(zhì)，會(huì)讓處于長(zhǎng)身體階段的少年兒童長(zhǎng)得更高，身體變得更加的強(qiáng)壯。
５、維生素Ａ對(duì)于人的眼睛能夠帶來(lái)很大的好處，可以預(yù)防干眼癥和夜盲癥，讓眼睛得到更好的保護(hù)。經(jīng)常吃魚還能夠?qū)σ暳τ幸欢ǖ膸椭?，因?yàn)橐恍┯椭^為豐富的魚類，維生素Ａ的含量十分豐富。
以上就是魚肉怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
