有網(wǎng)友問熟小龍蝦冰箱隔夜還能吃嗎，今天就給大家講解一下熟小龍蝦冰箱隔夜還能吃嗎。
不能吃，隔夜小龍蝦容易與空氣中的氧氣產(chǎn)生化學(xué)反映，產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)，隔夜蝦的蛋白質(zhì)容易被細(xì)菌群侵蝕，容易造成腸胃不適。
吃蝦注意以下四點
１、不宜進食未徹底煮熟的蝦。由于蝦體內(nèi)多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生蟲，若吃了未煮熟的蝦，可能感染寄生蟲和引起腸胃不適。
２、不宜進食死蝦子。蝦內(nèi)含有豐富的組胺酸，一旦蝦子死亡，組胺酸即被細(xì)菌分解成為對人體有害的組胺物質(zhì)。而且，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
３、煮熟的蝦不宜久放。夏季的高溫促使細(xì)菌的繁殖速度加快，蝦子不像冬天那樣經(jīng)久耐放，暴露在外部環(huán)境下，肉質(zhì)很快就就會發(fā)生變化。而且夏天的蟲類比較多，如蒼蠅、蚊子等，容易附著在蝦子上，進行細(xì)菌、疾病的傳播。食用這樣的蝦子后會造成消化不良、腹瀉、腹痛等腸道疾病。
４、不宜過多頻繁進食。雖然蝦子營養(yǎng)價值較高，蛋白質(zhì)非常豐富，但經(jīng)常吃、大量吃會增加胃在夜間的負(fù)擔(dān)。目前市場上，大部分蝦都是飼料蝦，蝦體內(nèi)含有激素，多吃對人體有傷害。
以上就是熟小龍蝦冰箱隔夜還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
