有網(wǎng)友問(wèn)野菜苦苣菜怎么做好吃，今天就給大家講解一下野菜苦苣菜怎么做好吃。
野菜苦苣菜做涼拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜餅，苦苣菜湯，苦苣菜炒臘肉等好吃。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀，垂直直伸，有多數(shù)纖維狀的須根。莖直立，單生?；~羽狀深裂，全形長(zhǎng)橢圓形或倒披針形。
繁殖方式
有種子繁殖和根莖繁殖兩種方式。種子繁殖春、夏、秋均可進(jìn)行，一般以春播為主，夏秋播為輔。春播可利用溫床育苗提早上市，夏季露地直播須防止徒長(zhǎng)，深秋播種應(yīng)在保護(hù)設(shè)施中進(jìn)行。
根莖繁殖應(yīng)挖取野生苦苣菜的母根，摘除老葉，按株距１５厘米、行距２５厘米，開(kāi)溝８～１０厘米深定植。栽后立即澆定根水，水滲后覆土，以不露母根為度。
以上就是野菜苦苣菜怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
