有網(wǎng)友問(wèn)野菜馬齒莧怎么做好吃，今天就給大家講解一下野菜馬齒莧怎么做好吃。
馬齒莧1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1湯勺、生抽1茶勺、香油適量。
1、馬齒莧清洗干凈，摘掉粗莖。鍋里水燒開(kāi)，放進(jìn)馬齒莧煮至水再次燒開(kāi)，撈出控干水分裝盤(pán)。
2、大蒜切末，把鹽、香醋、生抽調(diào)成汁。
3、蒜末放進(jìn)馬齒莧里，倒入調(diào)味汁。加入少許香油拌勻即可。
馬齒莧：
為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無(wú)毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短?；o(wú)梗，午時(shí)盛開(kāi)；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無(wú)毛。蒴果卵球形；種子細(xì)小，偏斜球形，黑褐色，有光澤?；ㄆ?-8月，果期6-9月。
以上就是野菜馬齒莧怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
