有人問馬齒莧的做法?今天就給大家講解一下馬齒莧的做法。
馬齒莧可以做涼拌馬齒莧、爆香馬齒莧、蒜蓉馬齒莧。以蒜蓉馬齒莧為例，需要準備食材：馬齒莧400克、蒜末適量、鹽適量、油適量。共分為5個步驟，以下是做蒜蓉馬齒莧的詳細操作：
馬齒莧洗凈。蒜頭剁成蓉備用。
水開后，加少許鹽和油，倒入馬齒莧焯水1分鐘左右，撈出。
鍋中下油，倒入蒜末爆香。
再倒入焯水的馬齒莧，翻炒片刻，加入適量鹽調(diào)味。
完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于馬齒莧的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
