有網(wǎng)友問怎樣腌咸鴨蛋，今天就給大家講解一下怎樣腌咸鴨蛋。
1、將鴨蛋洗凈上面的污漬，擦干；將鴨蛋碼在鋪好食鹽的容器內(nèi)，在其上面鋪滿食鹽蓋住鴨蛋。
2、把涼開水倒入容器內(nèi)，水量完全覆蓋住鴨蛋，使鹽完全溶解至飽和狀態(tài)。
3、食鹽完全溶解后把蓋子封好、封嚴(yán)，一段時間后可以享用。鴨蛋大約腌制20-25天左右就腌制好了，這個時候煮一個咸鴨蛋打開來一看它會出油很多，咸淡正好并且這么腌制咸鴨蛋時間充足，出油更好吃哦。
以上就是怎樣腌咸鴨蛋，希望對大家有所幫助。
