有網(wǎng)友問(wèn)藍(lán)莓怎么吃，今天就給大家講解一下藍(lán)莓怎么吃。
1、直接鮮食：藍(lán)莓最方便的吃法是洗凈直接鮮食。記得最好帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。野生藍(lán)莓沒(méi)有被噴灑過(guò)農(nóng)藥，比較環(huán)保。有時(shí)甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得不是太衛(wèi)生，可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、藍(lán)莓加冰糖：新鮮野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、藍(lán)莓果汁：可以把藍(lán)莓洗凈榨成藍(lán)莓果汁。第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口后你會(huì)感覺口感特別好。
4、藍(lán)莓果醬：可以把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬成藍(lán)莓醬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。藍(lán)莓果醬配面包，拌酸奶（原味酸奶）非常好吃，或配山藥泥等也好吃。
5、藍(lán)莓冰激凌：把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
6、藍(lán)莓泡酒：還可以將新鮮的藍(lán)莓用來(lái)泡酒，放個(gè)十五天左右就變成藍(lán)莓酒了。
7、藍(lán)莓奶香麥片粥：早餐推薦在牛奶麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。濃郁的麥香加上牛奶的綢滑配上藍(lán)莓的清甜，能量的持續(xù)釋放保證一個(gè)上午的充沛精力。
以上就是藍(lán)莓怎么吃，希望對(duì)大家有所幫助。
