有網(wǎng)友問紅茶制法發(fā)明地是哪里，今天就給大家講解一下紅茶制法發(fā)明地是哪里。
紅茶起源于福建武夷，是由綠茶、白茶的制法演變而來。約在1610年前后（亦有稱在1650年前后者），武夷山南麓的星村鎮(zhèn)為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產(chǎn)于星村鎮(zhèn)至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關(guān)山中。1610年后輸往歐洲者，即屬此小種紅茶，1762年瑞典植物學(xué)家林椰氏所著的《植物種類》中，誤以武夷種代表紅茶，尖葉種代表綠茶，將茶葉分為兩類。實(shí)際上在桐木關(guān)山中所植者或野生者，均屬喬木型，或半喬木型的大葉種。至于工夫紅茶，系由小種紅茶在武夷山海拔較低處，演變而成。
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