有網(wǎng)友問泡好的紅茶可以放多久，今天就給大家講解一下泡好的紅茶可以放多久。
1、泡好的紅茶放置在常溫環(huán)境，可以保存24小時(shí)。在空氣中長(zhǎng)時(shí)間的放置，茶水的口感會(huì)下降，茶色會(huì)變暗沉，香氣消失，在品嘗時(shí)其品質(zhì)大打折扣。
2、紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。
3、紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。
以上就是泡好的紅茶可以放多久，希望對(duì)大家有所幫助。
