有網(wǎng)友問(wèn)蛋撻皮不用黃油做法簡(jiǎn)單做法，今天就給大家講解一下蛋撻皮不用黃油做法簡(jiǎn)單做法。
1、將低粉，鹽和糖，豬油拌勻，慢慢加入水和成面團(tuán)，然后放入冰箱冷藏松弛15分鐘。
2、取出醒好的面團(tuán)，按扁用搟面杖搟成長(zhǎng)方形。
3、在中間摸一層豬油，然后兩邊折疊起來(lái)。
4、旋轉(zhuǎn)90度搟成長(zhǎng)方形，兩邊對(duì)折，然后再把一邊疊上。
5、重復(fù)折疊三四次后，搟成很薄的長(zhǎng)方形面片。
6、從一邊卷起，放冰箱醒20分鐘。
7、蛋撻模里抹油。
8、把面團(tuán)切成25克的面團(tuán)，然后將面團(tuán)放進(jìn)模具，再用兩個(gè)大拇指往邊緣按，完成。
以上就是蛋撻皮不用黃油做法簡(jiǎn)單做法，希望對(duì)大家有所幫助。
