有人問(wèn)苦瓜怎么吃?今天就給大家講解一下苦瓜怎么吃。
苦瓜可做成苦瓜炒蛋、苦瓜排骨湯、鮮蝦釀苦瓜等食用。以苦瓜炒蛋為例，共分為4步，需準(zhǔn)備的食材有苦瓜、雞蛋、大蒜、辣椒、食用油、生抽、料酒、鹽。以下是制作苦瓜炒蛋的詳細(xì)步驟：
苦瓜去瓤切片，焯水30秒撈出。
大蒜切片，辣椒切碎，雞蛋攪散下鍋炒熟盛出。
留底油將蒜片爆香，倒入苦瓜大火翻炒2分鐘。
加生抽、料酒、鹽、雞蛋、辣椒翻炒均勻即可出鍋。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于苦瓜怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
