有人問草魚怎么吃?今天就給大家講解一下草魚怎么吃。
草魚可以做砂鍋燉草魚、紅燒草魚、糖醋草魚等。以砂鍋燉草魚為例，所需食材有草魚、麻辣魚底料、植物油、鹽、生抽、大蒜、姜、香蔥、料酒。共分為5個(gè)步驟，以下是砂鍋燉草魚的具體操作：
草魚處理干凈，在背部改刀，放入適量料酒、鹽，兩面抹勻腌制十分鐘左右。
蔥、姜、蒜、青紅辣椒洗凈切好備用。
砂鍋燒熱油，放入蔥姜蒜炒出香味后，加入麻辣魚底料炒勻。
把草魚放入鍋中，加一小碗清水，淋上適量生抽，加蓋中火燒開，轉(zhuǎn)中小火燜煮13分鐘左右。
打開鍋蓋，把青紅椒圈加入鍋內(nèi)，煮1分鐘即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于草魚怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
