有人問怎樣燉雞?今天就給大家講解一下怎樣燉雞。
怎樣燉雞共有5步，可做土豆燉雞、香菇燉雞、胡蘿卜玉米燉雞。以下是香菇燉雞的具體操作步驟：
雞洗凈斬成小塊。
香菇用溫水泡軟后洗凈撈出，胡蘿卜、青椒切塊，姜切片，蒜剝皮備用。
熱鍋燒油，放入姜蒜爆香，倒入雞塊，大火翻炒。
雞肉變色后，加入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
倒入清水，放香菇和胡蘿卜，大火燒開，小火煲煮15-20分鐘，加入青椒、鹽即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣燉雞的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
怎樣燉雞?
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