1.牛奶倒入鍋中,燒至冒小泡泡后關(guān)火,放涼。
2.蛋清中加糖。
3.攪勻。
4.蛋清放入牛奶中,攪勻,過濾后放保鮮膜,上扎小孔,水開蒸10分鐘。
5.芒果切小塊。
6.蒸好放涼,放入芒果。
7.成品。
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