牛肉柿子湯的做法步驟
1.成品圖。
2.西紅柿兩個(gè)洗干凈備用。
3.西紅柿開(kāi)水燙15秒，放涼扒皮，改刀切小丁備用。
4.牛肉適量洗干凈，改刀切小塊。
5.鍋里適量水放入牛肉，加入適量姜片料酒，煮熟撈出。
6.煮熟牛肉撈出備用。
7.鍋里適量油，蔥姜爆鍋，放入西紅柿丁翻炒斷生。
8.加入適量清水，鹽，胡椒粉，放入牛肉，中火慢燉15分鐘左右，淋少許水淀粉勾薄芡，加入雞精調(diào)味，出鍋。
牛肉柿子湯
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