咸蛋黃炒四季豆的做法步驟
1.食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黃（已提前蒸熟）。
2.將咸蛋黃用勺子碾碎。
3.將四季豆下入沸水中焯開4到5分鐘后撈出。
4.起鍋倒油燒熱，下入碾碎的咸蛋黃翻炒翻炒。
5.接著，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。
6.然后，加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調(diào)味炒勻即成。
咸蛋黃炒四季豆
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