有網(wǎng)友問蛋撻皮解凍需要多久，今天就給大家講解一下蛋撻皮解凍需要多久。
具體的解凍時間得看當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度和濕度，一般控制在1-4小時左右，氣溫較高解凍一小時左右即可，氣溫較低則要延長解凍時間，直至蛋撻皮變軟。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；中國臺灣稱為蛋塔，指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）。
葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面（是糖過度受熱后的焦糖）是其特征。相傳最晚在18世紀(jì)葡萄牙里斯本熱洛尼莫修道院的修女發(fā)明的。1837年開始在世俗餅店有售，當(dāng)時因?yàn)榈曜游惶幚锼贡镜呢惲謪^(qū)而稱為貝林撻。
以上就是蛋撻皮解凍需要多久，希望對大家有所幫助。
