有網(wǎng)友問5年前的干木耳還能吃嗎，今天就給大家講解一下5年前的干木耳還能吃嗎。
干木耳中水分含量低，保存時間較長，干木耳保存較好，質(zhì)地干燥，沒有任何異常情況，可以繼續(xù)食用。若干木耳有發(fā)霉、長蟲、變軟等變質(zhì)情況，就不能再食用，否則容易引起身體不適。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
以上就是5年前的干木耳還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
