有網(wǎng)友問水果胡蘿卜能生吃嗎,今天就給大家講解一下水果胡蘿卜能生吃嗎。
水果胡蘿卜能生吃。水果胡蘿卜是已經(jīng)清洗、切削、打磨好的成品胡蘿卜,其富含水分,味道清甜,沒有渣感,從包裝袋中拿出來就可以直接生吃,一口一個,方便又好吃。
水果胡蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別:
1、品種不同:
水果胡蘿卜:水果胡蘿卜其實是用從美國引進、在國內(nèi)種植的帝王系水果胡蘿卜,這種胡蘿卜原產(chǎn)于美國加州的帝王谷,長度可達50厘米左右。
胡蘿卜:我們常吃的蔬菜胡蘿卜就是普通的胡蘿卜,原產(chǎn)亞洲西部,一般長度在10-25厘米之間。
2、味道不同:
水果胡蘿卜:水果胡蘿卜的含糖度超過10%,味道香甜、脆爽,和水果一樣。
胡蘿卜:普通的蔬菜胡蘿卜,有野蒿藥味,生吃會覺得水分不足,有土腥味、苦味、辣味,不夠甜,更適合炒著吃。
3、加工方法不同:
水果胡蘿卜:水果胡蘿卜是將帝王系水果胡蘿卜經(jīng)過清洗、切削、打磨、包裝等加工后,制成拇指粗細,再上市銷售。
胡蘿卜:而普通的蔬菜胡蘿卜,一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土,就上市售賣了。
以上就是水果胡蘿卜能生吃嗎,希望對大家有所幫助。