有網(wǎng)友問(wèn)粽子夾生怎么辦，今天就給大家講解一下粽子夾生怎么辦。
粽子夾生的處理辦法：立即將粽子重新放在鍋里面進(jìn)行熬煮，煮至用手指壓粽子，能感到軟而有粘性即可。
粽子夾生的原因：
1、加熱不徹底：生米粽子放在鍋里面煮最少需要3個(gè)小時(shí)，如果在煮粽子的時(shí)候加熱時(shí)間不夠，就容易造成粽子夾生。
2、熱量不夠：在煮的前段時(shí)間內(nèi)熱量短短續(xù)續(xù)，粽子受熱不均勻，也會(huì)出現(xiàn)夾生的情況。
以上就是粽子夾生怎么辦，希望對(duì)大家有所幫助。
