
有網(wǎng)友問花豆有幾種,今天就給大家講解一下花豆有幾種。
花豆有1種?;ǘ梗置I豆,因其形狀如人體腎臟、全身布滿紅色經(jīng)絡(luò)花紋而得名。舊時為朝廷貢品,又叫圣豆、皇帝豆;也有的形如裝錢用的荷包,也稱招財豆、荷包豆、富貴豆。
花豆:
花豆與一般豆類一樣富含蛋白質(zhì)和多種維生素, 其獨特之處是豆粒特別大,鮮豆百粒重可達400~500克,干豆百粒重150克左右,豆粒如同小鳥蛋,紅白花紋相間,非常好看,且味道十分鮮美,口感面、嫩、鮮、粉,有如鳥蛋一般,用該豆燉雞、鴨, 炯豬腳都是酒宴上和家庭中的上等菜肴, 具有滋補強腎之功效,通過各種煮食豆類口感對比試驗,花豆名列第一。
以上就是花豆有幾種,希望對大家有所幫助。















