有網(wǎng)友問雞蛋的最佳儲存方法夏季，今天就給大家講解一下雞蛋的最佳儲存方法夏季。
1、首先是最為常見的放在冰箱里冷藏，冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下，尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感染變質(zhì)的機會就減少，保存效果更佳。
2、雞蛋不可用水清洗，水分附著在蛋殼上容易滋生細菌，通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內(nèi)部，清洗時雞蛋表面容易被洗凈，雞蛋更易變質(zhì)，用布擦干凈即可。
3、用鹽水存放，將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，保存保鮮更久，將雞蛋埋入鹽中亦可。
4、將雞蛋放入米中，這些粉末或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞了細菌進入雞蛋內(nèi)部通道；大米會給雞蛋提供一個相對于空氣更為干燥的環(huán)境，細菌在這樣的條件小更難生存，這樣雞蛋就不再那么容易變質(zhì)了。
以上就是雞蛋的最佳儲存方法夏季，希望對大家有所幫助。
