有網(wǎng)友問怎么腌雞蛋又出油又起沙又好吃，今天就給大家講解一下怎么腌雞蛋又出油又起沙又好吃。
雞蛋20個、鹽400克、八角3個、花椒20克、桂皮1片、陳皮6克、高度白酒20克、水適量、姜4克。
1、將雞蛋洗凈，晾干表面水分，放入腌雞蛋的壺中。
2、準備一個干凈的鍋，放入適量水燒開。
3、將花椒，桂皮，八角，陳皮放入袋子中，扎緊口。放入煮開的水中。
4、加入姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮大約20分鐘。
5、放入鹽，攪拌至完全融化成飽和鹽水，關(guān)火。
6、徹底晾涼后放入白酒攪拌勻，倒入腌雞蛋的壺中。
6、將料包也放入，蓋上蓋子腌制1個月即可。腌好后洗凈雞蛋放入鍋中蒸熟即可。
以上就是怎么腌雞蛋又出油又起沙又好吃，希望對大家有所幫助。
