
有網(wǎng)友問(wèn)普通糯米粉能做雪媚娘嗎,今天就給大家講解一下普通糯米粉能做雪媚娘嗎。
能。雪媚娘細(xì)白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富?!把┟哪铩崩洳睾蟮目诟懈?,輕輕一口下去,細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。
芒果雪媚娘制作:第一步:將糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖,放入碗中用打蛋器混合均勻。
第二步:調(diào)好的糯米糊用網(wǎng)篩過(guò)濾(這樣口感更加的細(xì)膩)。
第三步:將過(guò)濾好的糯米糊放入盤中。蓋上保鮮膜,用牙簽扎孔。放入鍋中蒸大約15分鐘的時(shí)間。把黃油放入碗中隔熱水融化。
第四步:帶上一次性手套,將蒸熟的糯米糊和黃油液混合均勻,揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜放冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)。
第五步:熱鍋放糯米粉,慢火炒熟,炒的過(guò)程中不斷翻拌。芒果??去皮切大小均勻的塊,奶油加適量白糖打發(fā),放入裱花袋中備用。
第六步:冰箱里的面團(tuán)拿出來(lái),面板上撒上熟糯米粉,避免粘。揉成長(zhǎng)條,切大小均勻的面劑子,揉圓,壓扁,搟成雪媚娘皮。
第七步:在雪媚娘皮里擠上奶油,放芒果??,再擠奶油。最后包上。放冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí),吃著口感更佳。
以上就是普通糯米粉能做雪媚娘嗎,希望對(duì)大家有所幫助。















