有網(wǎng)友問普洱茶屬于什么茶，今天就給大家講解一下普洱茶屬于什么茶。
黑茶。普洱茶，屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府如今的普洱市，故而得名?，F(xiàn)在的普洱茶泛指普洱區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。但是，業(yè)內(nèi)對此存在異議，主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年，爭議更大，直到2006年出來的云南省地方行業(yè)標(biāo)準里。把普洱茶定義為云南一定區(qū)域內(nèi)大葉種茶制成的緊壓茶及散茶，算是在業(yè)內(nèi)達成共識——即普洱茶是一特種茶，不屬于任何一種茶類。
以上就是普洱茶屬于什么茶，希望對大家有所幫助。
