在飲食方面，總是有各種禁忌說法在流傳，比如“白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃”，事實上，這說法真的科學(xué)嗎?吃蘿卜的注意事項有哪些呢?下面我們來詳細(xì)了解下。
白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎?
白蘿卜和胡蘿卜能一起吃，之前網(wǎng)上說胡蘿卜含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，會分解掉白蘿卜里的維生素 C，兩者同吃會大打折扣。
事實上，胡蘿卜里的“抗壞血酸的分解酵素”的大多數(shù)的植物類食材都有的，白蘿卜當(dāng)然也不例外，所以白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃的說法就是在扯淡。蔬菜中的維生素C本來就容易被破壞，不要把鍋扣給胡蘿卜。
【吃蘿卜的注意事項】
無論是胡蘿卜還是白蘿卜，都是非常養(yǎng)生的食材，但平時吃它們的時候還是要注意一些問題的：
1、蘿卜不宜與黨參、黃芪同食
蘿卜有下氣和消滯的作用，當(dāng)它和補氣類藥物(如人參、黃芪)的同吃的時，會影響黨參、黃芪這類滋補食材的功效。
2、脾虛者少吃蘿卜
一般人是可以吃蘿卜的，但脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉)這類人不建議常吃蘿卜，對腸胃并沒有多大益處。
3、蘿卜不要和中藥同吃
在服用中藥的期間不建議食用蘿卜，否則會影響藥效。
4、不是所有咳嗽都吃蘿卜
一般急性發(fā)作的咳嗽癥狀會表現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時，適當(dāng)吃些蘿卜還有一定的輔助治療功效，但慢性支氣管炎、哮喘患者表現(xiàn)的出來的咳嗽(痰白 、質(zhì)稀或如泡沫)，不適合吃寒涼的蘿卜。
蘿卜本身是好東西，利用得好才會發(fā)揮其價值，日常是食用蘿卜時應(yīng)注意以上問題。
