冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥， 也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。那你知道冬蟲夏草有什么功效嗎一起來看看吧！
冬蟲夏草的功效
1、增強(qiáng)免疫力：冬蟲夏草可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，也可以有效預(yù)防細(xì)菌以及病毒的感染，可以維持細(xì)胞的正常代謝。
2、促進(jìn)代謝：冬蟲夏草可以促進(jìn)線粒體的代謝，可以為機(jī)體持續(xù)補(bǔ)充能量。
3、治療便秘：冬蟲夏草可以有效帶走體內(nèi)的有毒物質(zhì)，對(duì)于患有便秘的人來說，還可以起到治療便秘的作用。
4、調(diào)節(jié)腎功能：冬蟲夏草可以調(diào)節(jié)腎功能，對(duì)于患有腎臟疾病的人來說，可以減輕病情。
5、調(diào)節(jié)三高：蟲草有調(diào)節(jié)人體三高的作用，對(duì)于高血脂、高血糖、高血壓有一定的輔助治療作用。
冬蟲夏草圖片
冬蟲夏草怎么吃
蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?/p>
材料：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈。冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
