現(xiàn)在已經(jīng)是深秋時節(jié)，所有人都在惦記著大閘蟹！俗話說，秋高氣爽，蟹肉肥美，正是螃蟹最鮮美的季節(jié)。眾所周知，螃蟹的營養(yǎng)價值很高。那么，大閘蟹可以和葡萄一起吃嗎吃大閘蟹可以喝茶嗎下面讓我們一起來了解一下吧。
大閘蟹不可以和葡萄一起吃。
由于蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而葡萄中也含有一些酸性物質(zhì)，如檸檬酸、草酸、蘋果酸、酒石酸等，蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合后，會在人體內(nèi)形成不易消化的沉淀物質(zhì)，從而導(dǎo)致消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。
吃螃蟹前要吃葡萄，一般要在1-2個小時內(nèi)進(jìn)食，葡萄中含有花青素、維生素、葡萄糖鈣、水等，這些物質(zhì)比較好消化，一般在吃完螃蟹后1-2個小時內(nèi)即可消化。接著再食用，就不會讓它的蛋白和酸液產(chǎn)生反應(yīng)。
如果是吃了螃蟹，最好每三個小時再吃葡萄，這是一種富含蛋白質(zhì)的海鮮，其中鈣、鋅、鉀、蛋白質(zhì)、維生素等都很好消化，一般要三個小時以上。
吃大閘蟹不可以喝茶。
在吃螃蟹和吃螃蟹后1個小時之內(nèi)不要喝茶，也不要用啤酒把螃蟹送過去，否則會導(dǎo)致拉肚子。要挑選體型大，四肢強(qiáng)壯，活動能力強(qiáng)的螃蟹。不能為了省點(diǎn)錢去買螃蟹，螃蟹的蛋白質(zhì)會分解，細(xì)菌會快速繁殖，對身體不好。
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