最近有些營(yíng)養(yǎng)研究者聲稱：大米是最垃圾的主食。猛一聽(tīng)讓人摸不著頭腦，因?yàn)榇竺灼鋵?shí)是生活中很常見(jiàn)的主食，基本上每天都會(huì)吃掉很多的大米，為什么最近的評(píng)論開(kāi)始吐槽大米，稱大米是最垃圾的主食?
其實(shí)這主要是來(lái)自于英國(guó)的一項(xiàng)研究。這項(xiàng)研究提出了一些對(duì)于人衰老有明顯促進(jìn)作用的食物。這些食物很常見(jiàn)，甚至每天都在吃，但是它確實(shí)是導(dǎo)致衰老的主要因素。同時(shí)這個(gè)研究也推薦了一些可以減緩衰老的食物，比如說(shuō)綠色植物西藍(lán)花和富含維生素的番茄等等。這些植物因?yàn)橛泻芏嗫寡趸某煞郑詴?huì)減緩衰老的出現(xiàn)。衰老最害怕的就是糖類(lèi)，基本上平時(shí)吃的食物中都含有糖類(lèi)。
為什么說(shuō)大米是最垃圾的主食?就是因?yàn)榇竺字械矸鄣暮勘容^高，而淀粉含糖量很高，除了淀粉之外，大米基本上沒(méi)有什么其他成分了。所以整體來(lái)看，大米會(huì)直接導(dǎo)致衰老，是不太健康的主食。
