海帶和鴨肉不相克，可以一起燉著吃。鴨肉不僅富含人在夏日急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，且能防疾療病；鴨是為餐桌上的上乘菜肴，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。而海帶有著御寒的作用，冬天怕冷的人經(jīng)常食用可以有效地提高自身的御寒能力。
在日常生活中相克的食物有很多，那么海帶不能與什么食物同時(shí)食用呢？
1、海帶與豬肉不能一起食用，會(huì)造成便秘的現(xiàn)象。
2、海帶與柿子不能一起食用，會(huì)造成腸胃不舒服。
鴨肉海帶湯的做法：首先將鴨肉、海帶清洗干凈之后切成片備用，待鍋中的水燒開之后把鴨肉放入鍋中燉大約2小時(shí)左右，最后將海帶放進(jìn)鍋中燉幾分鐘，加入適量的調(diào)味品最后放入香菜即可食用。
