蕎麥和燕麥?zhǔn)莾煞N不同的農(nóng)作物，兩者均有一定的保健功能，隨著人民生活水平的提高，人們?cè)谏攀撤矫娉缟写旨Z與精糧的合理搭配，蕎麥、燕麥作為“粗糧”而得到人們的青睞，那么燕麥和蕎麥能一起吃嗎？
燕麥和蕎麥可以同時(shí)吃，但是要根據(jù)自己的喜好若是煮甜的話糖水要和水一起下鍋，這樣會(huì)香一點(diǎn)或者是水燒開的時(shí)候放。
燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能的食品，燕麥性味甘平，其中富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補(bǔ)品之一。它能益脾養(yǎng)心、斂汗，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。
蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效;同時(shí)蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。
