紅蘿卜是大家日常生活中非常喜愛(ài)的一種蔬菜，紅蘿卜中含有大量的維生素c維生素e和眾多的微量元素，魚(yú)類(lèi)也是大家很喜愛(ài)的海鮮品種，魚(yú)肉特別的鮮美，富含營(yíng)養(yǎng)，那么，紅蘿卜和魚(yú)能一起吃嗎?
紅蘿卜中富含的紅蘿卜素和維生素與魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)并不沖突，兩者完全可以一起吃。這里推薦一個(gè)紅蘿卜和魚(yú)的一個(gè)菜譜。首先選取鯽魚(yú)一條、紅蘿卜半個(gè)切片、生姜若干、蒜葉若干，在鯽魚(yú)魚(yú)身上劃上幾道，用鹽稍微腌制十五分鐘，然后起一個(gè)熱油鍋，將腌制好的魚(yú)放入油鍋里煎，煎至兩面金黃，加入清水、姜片，放入紅蘿卜，一起煮，如果有其他愛(ài)吃的菜如金針菇、番茄等，也可以加入一起烹飪，煮到湯變得奶白色，可以加入調(diào)味，快出鍋的時(shí)候加入蒜葉增加香味。
紅蘿卜和魚(yú)可以一起吃，紅蘿卜中富含的豐富紅蘿卜素和維生素與魚(yú)肉中富含的蛋白質(zhì)都對(duì)人體的身體有很好的幫助，非常適合一起食用。
