隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在人們的生活也越來(lái)越方便，也開(kāi)始追求健康的飲食了，豆?jié){機(jī)的出現(xiàn)就讓大家的早餐變得方便又營(yíng)養(yǎng)。每天早上一杯豆?jié){成了很多人的日常，但是有時(shí)候打出來(lái)的豆?jié){會(huì)發(fā)苦，這是怎么回事呢？
豆?jié){會(huì)發(fā)苦可能是以下幾種原因：
1、買(mǎi)的生豆子雜質(zhì)太多或者質(zhì)量不好；
2、磨豆?jié){的時(shí)候加的水少了或者煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致豆子有糊味，從而使現(xiàn)磨豆?jié){的味道變苦；
3、豆?jié){做好以后沒(méi)有及時(shí)喝，放的時(shí)間久了變質(zhì)了。
所以磨豆?jié){時(shí)放的水少了，太濃了也是豆?jié){發(fā)苦的原因之一，不過(guò)稍微有點(diǎn)苦味是正常的，豆子本身就是苦的，豆?jié){機(jī)高速旋轉(zhuǎn)打出來(lái)的豆?jié){是需要過(guò)濾的，如果嫌苦可以加糖。也可以換牛奶喝，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)牛奶比豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)多多了，既補(bǔ)蛋白又補(bǔ)鈣，而且牛奶的蛋白質(zhì)更利于人體吸收。
