海星相信大家都在海邊或者海洋館里見到過，這種像五角星的軟體動物就跟蚯蚓一樣，就有一定再生功能，而且海星的食物很雜，貝類魚類海參都不在話下，我們一般行走在海邊會經(jīng)常見到，但是卻很少有人動吃海星的念頭，那么海星到底能不能吃，又該如何吃呢，下面我們就一起來看看海星到底怎么吃。
海星的吃法：在清洗海星的過程當(dāng)中，掰掉海星的腿，海星的腿是不能吃的，然后從中間的縫將海星掰開，取出海星籽既可以食用了?？梢园押Ｐ窍磧舾羲_鍋后蒸15分鐘，取出籽裝盤，用白醋和芥末稀釋，可以根據(jù)自己的口味調(diào)配料，澆上即可；也可以跟楊桃瘦肉一起燉湯喝，有滋補(bǔ)的效果；或者用海星做蛋羹，拿海星取出籽，然后放入鍋中蒸熟，將海星籽拿出打散備用，拿兩個(gè)雞蛋攪拌加冷水，再加入少許香油、鹽、味精隔水蒸即可食用。
海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大，市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用，海星的肉其實(shí)很少，基本上無食用價(jià)值，若真的想吃就吃海星的卵即海星籽。
