石花菜是寒涼的藻類食品，嬰幼兒一般不宜食用，容易引起腹瀉等癥狀，同時腎陽虛者、脾腎虛寒者、大腸不固者慎服用。
石花菜是一種寒性的藻類產(chǎn)品，不是所有的人群都適合吃石花菜，對于嬰幼兒是不能食用的，食用后容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀，對嬰幼兒的傷害是比較大的。同時對于腎陽虛、脾腎虛寒、大腸不固的人來說要慎重食用石花菜，避免導(dǎo)致病情加重，對身體造成不同程度的傷害。并且石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用，所含的淀粉類的硫酸脂為多糖類物質(zhì)，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。石花菜可以有很好的降脂的作用，還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于提高人體的免疫力有好處，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，所以食用時稍微注意一下，少量食用對身體也是有幫助的。
