香菇是非常受歡迎的食材，香菇有很多名稱，比如又稱為香菌，或者稱為冬菇等等，香菇被人們稱為山珍之王，不僅是因?yàn)橄愎匠云饋?lái)味道非常好，更因?yàn)橄愎礁缓叩鞍祝抑竞糠浅５?，所以是非常好的保健食品，比如能夠抑制癌?xì)胞的生長(zhǎng)，那么竹筍和香菇能一起吃嗎？
竹筍和香菇能一起吃，兩者食物沒(méi)有相克，但是兩者也有不能一起食用的食物。
1、不能和竹筍一起吃食物
竹筍和羊肉：會(huì)導(dǎo)致腹瀉
竹筍和豆腐：會(huì)形成結(jié)石
竹筍和豬小排：影響鈣的吸收
竹筍和紅糖：形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利
2、不能和香菇一起吃食物
香菇和河蟹：會(huì)易誘發(fā)結(jié)石
香菇和鴿肉：會(huì)引起痔瘡
香菇和西紅柿：破壞類胡蘿卜素
香菇和鵪鶉：會(huì)面生黑斑
香菇和野雞：會(huì)引發(fā)痔瘡
竹筍和香菇能一起吃，兩種食物之間不相克，但是竹筍和香菇各自都有不能在一起食用的食物，食用時(shí)千萬(wàn)要注意。
