螃蟹的種類可以達(dá)到500多種，螃蟹味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，我國(guó)吃螃蟹有久遠(yuǎn)的歷史，甚至可以追溯到周天子時(shí)期。直到現(xiàn)在，金秋時(shí)節(jié)賞菊吟詩(shī)持蟹斗酒仍是一大享受。螃蟹不僅味道鮮美，還是一種高蛋白的食品，對(duì)身體滋補(bǔ)有很大的益處。但吃螃蟹時(shí)需要多加注意，吃到與螃蟹相克的食物，極易引起食物中毒。
螃蟹不能和以下食物一起吃：
1、柿子：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物。胃部很難消化這種產(chǎn)物，會(huì)造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適；
2、濃茶：吃螃蟹前后不要喝茶，因?yàn)椴杷褪磷右粯雍绪匪?，吃螃蟹后喝茶?huì)引起腸胃不適；
3、梨、冰水、雪糕：這三者均為涼性食物，螃蟹同樣也是寒性，一起吃會(huì)損傷脾胃，引起消化不良，脾胃虛寒者尤其要注意；
4、羊肉、狗肉、泥鰍：這三者均性味甘熱，而螃蟹性寒，同食后大大降低了肉類的溫補(bǔ)作用，對(duì)脾胃損傷極大，對(duì)于陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，影響人體的元?dú)狻?/p>
