柿子清甜可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。但是柿子與某些食物不能同食。下面我們就來看看吃了柿子不能吃什么。
吃了柿子不能吃什么
1.酒
柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
2.海帶
柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì)，和海帶在短時(shí)間內(nèi)同食用，海帶中的鈣離子會與之結(jié)合，生成不溶性物質(zhì)，影響體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。
3.螃蟹
柿子和螃蟹二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
4.紅薯
紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
5.地瓜
地瓜是含淀粉較多的食材，吃完之后會使肚子里造成很多胃液，而柿子餅則帶有較多的鞣質(zhì)和阿拉伯膠，胃液和鞣質(zhì)、阿拉伯膠相逢，會產(chǎn)生匯集功效，產(chǎn)生難可溶的硬塊——胃柿石。
6.紫菜
平時(shí)人們吃柿子的時(shí)候一定要注意盡量避免吃紫菜，因?yàn)槭磷雍妥喜耸莾煞N相克的存在，特別是柿子中含有大量的鞣酸，而紫菜又是一種高鈣食材，他們還有的這兩種物質(zhì)相遇以后，會產(chǎn)生人體不能消化的物質(zhì)，會在人體內(nèi)形成結(jié)石，容易讓膽結(jié)石高發(fā)。
7.含高蛋白的食物
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
相信大家看完上文的介紹后，相信大家已經(jīng)知道了吃了柿子不能吃什么，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
