菠蘿蜜是一種非常好吃的熱帶水果，并且果肉有非常好的藥用價(jià)值，而且食用起來(lái)也非常美味，很多人喜愛菠蘿蜜的甜，也備受菠蘿蜜中的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所吸引，在吃菠蘿蜜的時(shí)候也有很多做法，可以炒菜，釀酒，飲料等，那么菠蘿蜜熟透了還能吃嗎?
菠蘿蜜在采摘下來(lái)以后，如果是沒有成熟的果實(shí)，可以在常溫狀態(tài)下放置大約4-5天左右的時(shí)間，如果菠蘿蜜采摘時(shí)已經(jīng)成熟，用手指壓在菠蘿蜜的果皮上有松軟的感覺，那么這種菠蘿蜜最多也只能放置2天左右，采摘的新鮮成熟的果實(shí)，輕輕敲擊表面，能聽到回聲，也能放置大概4天左右，但是如果遇到已經(jīng)有開口的菠蘿蜜果實(shí)的話，就要盡快吃完了。
菠蘿蜜熟透了是可以吃的，在吃的時(shí)候有可能會(huì)有一些酒味，這是菠蘿蜜在放置過(guò)程中發(fā)酵形成，如果再放置的話，就可以導(dǎo)致菠蘿蜜壞掉，菠蘿蜜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，熟透的果實(shí)吃起來(lái)口感更好。
