枸杞子的功效與作用
枸杞子的功效比較多，它有滋補肝腎，益精明目的功效還能抗氧化，抗衰老起到降血脂，降血糖，降血壓的作用，同時枸杞子里面的成分還能抗輻射，從中醫(yī)角度講，枸杞子是一種非常不錯的中藥材，很多滋補肝腎的湯藥方劑里面都會加入枸杞子，平時也可以泡點枸杞子水保健。而且枸杞子有補腎益精的作用，用于治療經(jīng)血不足，視力減退，效果非常不錯。
平常如果身體出現(xiàn)視力減退，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟耳聾續(xù)發(fā)早白牙齒松動，失眠多夢的情況也可以使用適量枸杞子泡水，每天喝點兒，能夠起到非常不錯的輔助治療效果。那如果想讓它發(fā)揮更好的作用，需要和其他的藥材搭配一起使用，做成中藥方劑效果更好一些，單純的吃枸杞子只能起到保健養(yǎng)生的作用。枸杞子的品種也很多，我國要出寧夏的枸杞最為出名。
日常保健吃枸杞可以拿適量枸杞放在杯子里面，再加入幾個大棗用80度左右的水沖泡。每天喝兩杯，能起到很好的補中益氣的作用。不過需要注意的是，如果放在保溫杯里泡，盡量不要蓋蓋子，如果需要帶出去，蓋上蓋子之后喝的時候，要把保溫杯靜止一段時間。因為在浸泡的過程中，枸杞子可打倒在保溫杯里會產(chǎn)生發(fā)酵的作用，如果水溫太高，打開蓋子的時候，很有可能里面的水爆出來燙傷。
枸杞子除了泡水之外也可以用來燉湯。比如銀耳百合湯，排骨，蓮子湯，各種雞湯，都可以在出鍋之前放入適量枸杞子。但是枸杞子在燉湯的時候不要放的太早，因為枸杞子的口感是偏酸的，放的太早的話，酸味會釋放到湯里營養(yǎng)湯的口感，一般都是他們成熟之前把枸杞子放進去煮一分鐘左右關(guān)火即可。
