海螺，其味道鮮美，可以將海螺制作成干鍋海螺，也可以將海螺做湯食用，味道都是比較鮮美的，若是在食用海螺的時候搭配其他海鮮類食物一起進行食用的話，可以起到提鮮、補充營養(yǎng)等多種功效，益處多多，推薦搭配：海螺生蠔湯、海螺螃蟹湯等。那吃海螺不能吃什么呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
吃海螺不能吃什么?
海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因此，食用海螺前后2小時內應避免食用此類食物。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服，不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
海螺清蒸還是水煮好?
都可以，按照個人飲食習慣進行料理即可。
海螺水煮后，營養(yǎng)成分相比清蒸海螺要多流失一些，但是水煮的時候會加入較多的調味品和其他食材，所以，水煮后海螺的味道層次會豐富許多;清蒸海螺能最大限度的保留住海螺的鮮美味道和營養(yǎng)成分，同時海螺的肉質也會比較嫩，日常在食用海螺的時候按照個人飲食習慣進行烹飪即可。
海螺片怎么做好吃?
1、爆炒海螺片。爆炒海螺片需要準備海螺片200克，把它提前用清水泡發(fā)，再準備香菜50克，食用油和花椒水以及食用鹽，還有味精，各適量準備一些，最后還要準備適量蔥姜絲。
把準備好的海螺片，洗干凈，用沸水焯燙一下，取出以后瀝干水分，在炒鍋中放油，加熱以后，用蔥姜絲炒香，再加入適量料酒，然后放入海螺片，用大火快速翻炒，二分鐘以后加入食用鹽，味精和花椒水，最后用淀粉勾芡，在出鍋后撒上香菜末裝飾即可。
2、涼拌海螺片。新鮮的海螺片，還能做成涼拌菜供人們使用，在制作時需要準備新鮮海螺片300克，香菜一百克，姜末50克，另外再準備適量的醋，鹽和香油。
把準備好的新鮮海螺片放到鍋中，加適量清水加熱煮開，把它焯熟以后取出，去掉水分以后備用。把準備好的香菜洗凈以后，切成細末，然后把處理好的海螺片和香菜末放在一個大碗中，加入準備好的鹽和醋，再放入適量姜末，最后放入香油提味，調勻以后裝盤就能食用。
3、海螺片雞湯。海螺片可以和雞放在一起煲湯喝，再用它們煲湯，何時先把海螺片沖洗干凈，再報準備好的土雞，剁成塊狀，用沸水焯去浮沫和血水，然后把雞塊與海螺片一起入鍋加適量蔥姜和清水，一起煲制成湯，出鍋前加食用鹽調味即可。
總結：海螺雖然好吃，營養(yǎng)價值也很高，但正確吃也是很必要的。
