馬齒莧是一種味道很獨特，營養(yǎng)價值很高的野菜，食用可以有很多的好處，因此很多人都會吃一些馬齒莧，但是馬齒莧吃多了肯定是有些不好的情況，那么馬齒莧吃多了會怎么樣呢?吃馬齒莧會過敏嗎?相關(guān)知識介紹如下!
吃馬齒莧會過敏嗎?
有很多人體質(zhì)都是屬于過敏體質(zhì)的，有部分人對于馬齒莧存在過敏反應(yīng)，那么這類人群是不可以吃馬齒莧的，因為如果對馬齒莧過敏的話，吃了以后很有可能會出現(xiàn)紅斑瘙癢等等一些情況，這對于健康帶來的影響是非常大的，會加重過敏反應(yīng)，所以，如果存在過敏的反應(yīng)，那么一定要避免吃馬齒莧。雖然說馬齒莧能補充營養(yǎng)，但是對它過敏的話還是需要避免的，否則會危害健康。
馬齒莧作為一種雜草植物，如果有少數(shù)是對馬齒莧過敏的人群食用了的話，可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚發(fā)紅、發(fā)麻、腹瀉、胸悶等過敏表現(xiàn)。
吃馬齒莧過量會怎么樣?
1、拉肚子。馬齒莧性味寒涼，食用過多腸道的滑利之氣很重，腸內(nèi)容物很容易排出，而一些本身體質(zhì)偏寒涼的人群吃多了性寒的馬齒莧的話，很容易出現(xiàn)拉肚子的情況。此時可以喝一些性溫的紫蘇蔥白水和止瀉藥緩解一下拉肚子的情況。
2、體質(zhì)寒涼。馬齒莧的性寒，食用過多會影響食用者的身體情況，導(dǎo)致尿液增多、體質(zhì)寒涼，很容易出現(xiàn)著涼感冒的情況，并且還會降低脾胃的功能，影響吸收能力。此時需要做好保暖，多喝一些熱水，吃一些性溫?zé)岬氖澄铮部梢杂没ń?、生姜之類的成分泡腳，去除寒涼之氣。
3、皮膚發(fā)黃。馬齒莧中的維生素A和胡蘿卜素含量很高，因此并且維生素A和胡蘿卜素都有一定的生物蓄積性，長期大量食用馬齒莧有可能出現(xiàn)胡蘿卜素蓄積過多，導(dǎo)致出現(xiàn)手掌、臉頰、眼珠發(fā)黃的情況，甚至有可能出現(xiàn)維生素A中毒的情況。若僅僅皮膚發(fā)黃的話，停止食用含有胡蘿卜素的食物，待身體自身代謝就好了，若是維生素A中毒的話，就是需要及時進(jìn)醫(yī)院去治療。
4、經(jīng)痛。女性例假期間需要食用一些溫?zé)岬氖澄飦泶龠M(jìn)經(jīng)血的流出，而馬齒莧性寒，例假期的女性食用會刺激子宮，導(dǎo)致經(jīng)血排出受阻，不通則痛，會有經(jīng)痛、經(jīng)流量減少等不適的情況，所以女性例假前和例假時吃了馬齒莧都有經(jīng)痛的可能。
5、孕婦不適。女性懷孕期間不建議食用太過寒涼的食物，很容易出現(xiàn)胎動過多、脾胃虛寒、腹瀉等不適的情況，因此女性懷孕期間不建議食用馬齒莧會有孕婦不適的情況出現(xiàn)。
馬齒莧長期吃有壞處嗎?
馬齒莧中不含有毒成分，而且含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用并不會對健康造成損害，而且可以為機體的新陳代謝提供能量，所以馬齒莧是可以長期吃的。
只不過需要注意的是，馬齒莧在中醫(yī)上屬于性質(zhì)比較寒涼的食材，具有滑利作用，要是一次食用過多，或者是自身腸胃比較虛弱的話，食用后是有可能會引起腹痛、腹瀉現(xiàn)象的，所以馬齒莧要適量食用。
總結(jié)：馬齒莧其實是一種無毒無刺激的食物，沒有什么明顯的副作用，僅僅因為其性味和成分的原因，食用過多可能會出現(xiàn)一些不適的情況，因此馬齒莧暫無發(fā)現(xiàn)明顯副作用，只要控制食用量就可以了!
