椰子肉，眾所周知其冷凍之后，不宜直接食用，一般建議和雞等食材燉湯食用，這樣能夠完全析出其中的有效成分，提高藥用價(jià)值，且對(duì)于椰子肉中的細(xì)菌等有害物質(zhì)有所清除，常見(jiàn)的食材有椰子雞、椰子湯等等，那椰子肉冷凍能放多久呢？快來(lái)讓我們一起了解看看吧！
未開(kāi)口的棕色椰子，一般建議放置在干燥通風(fēng)處保存會(huì)比較好，注意不要沾染水分，容易對(duì)椰汁的肉質(zhì)有所破壞，出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
2、去皮的椰子，一般建議將椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中進(jìn)行保存會(huì)比較號(hào)。
3、開(kāi)口的椰子，椰子開(kāi)口后吃不完，一般建議放置在冰箱中保存，但是要注意不要和味道過(guò)大的食物一起放，會(huì)出現(xiàn)串味的情況，要盡快吃掉。
椰子肉冷凍后怎么吃安全？
1、準(zhǔn)備椰子肉、雞適量。
2、將雞清洗干凈，剁成雞塊，然后在鍋中焯水后撈出。
3、在鍋中倒入焯水雞塊，加入椰子肉，接著倒水沒(méi)過(guò)食材。
4、放入姜片、料酒大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火煮30-60分鐘。
5、最后加入食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可盛出食用。
總結(jié)：雖然冷藏和冷凍保存溫度都較低，也能延緩細(xì)菌等有害物質(zhì)的滋生，對(duì)于食材的保存是有一定幫助的。
