螺螄粉，由于具有獨(dú)特的香臭味，已經(jīng)成為很多人非常喜歡的一種食物了。在日常生活中，尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，吃上一碗螺螄粉是非常幸福的事情。如今隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上直播帶貨，掀起了吃螺絲粉的熱潮，許多人不遠(yuǎn)萬(wàn)里去當(dāng)?shù)爻月菸嚪?，還生產(chǎn)出袋裝的，那螺螄粉是屬于垃圾食品嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!
麻、臭等多種香味，雖然有些人無(wú)法接受螺螄粉的臭味，但不同人有不同的喜好，不能夠一概而論，并將其劃入垃圾食品的種類。吃螺螄粉吃什么水果解毒?
吃完螺絲粉后吃山楂，柚子等水果比較好。山楂味道酸甜，并且具有健胃消食的功效，吃完螺絲粉后容易肚子脹，吃山楂可以有效的緩解不適，并且能夠緩解螺絲粉的臭味。柚子味道清爽，吃完螺絲粉后，吃柚子可以有效的改善口腔環(huán)境，并且柚子的熱量較低，不會(huì)給身體和腸胃帶來(lái)太大的負(fù)擔(dān)，還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。
其次，在正常情況下，螺絲粉并沒(méi)有毒，所以不需要吃水果解毒。螺螄粉中富含碳水化合物，膠質(zhì)纖維素，胡蘿卜素等，在一定程度上可以保健養(yǎng)生，一些人認(rèn)為螺絲粉有毒，可能是因?yàn)椴涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，或者是因?yàn)椴涣?xí)慣螺螄粉的臭味。
螺絲粉憑借其味道成為了很多人的喜愛(ài)吃食，但是人們應(yīng)注意食用的量，避免對(duì)自己的腸胃造成傷害。
皮膚干燥外，還可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病等多種慢性病。
一份300克的螺螄粉共3288千焦，換算成大卡約785大卡!一份白米飯約110大卡，一份螺螄粉的熱量確實(shí)相當(dāng)于7碗左右的白米飯。所以，減肥的朋友，還是盡量不要吃。另外，別看螺螄粉配料包里面似乎葷素都有營(yíng)養(yǎng)均衡，但整體蔬菜、肉類還是嚴(yán)重缺少。長(zhǎng)期吃的話，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
一份螺螄粉的熱量相當(dāng)于2-3碗米飯。螺螄粉的熱量為247大卡/100g，而一份螺螄粉的重量在300克左右，所以熱量為741大卡左右;而米飯的熱量為116大卡/100g，而一碗米飯有250-300克左右，所以一份螺螄粉的熱量相當(dāng)于2-3碗米飯。
螺螄粉的湯底能喝嗎?
螺螄粉湯能喝。螺螄粉的湯是由豬大骨跟田螺一起熬煮的，經(jīng)過(guò)小火熬煮，將豬大骨的肉香與田螺的鮮香得到了充分的結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，而螺螄粉湯里的酸筍等配料也都是炒熟后，加入到湯底中進(jìn)行加工的，螺螄粉的臭味主要來(lái)自于酸筍，并不是螺螄粉湯，因此螺螄粉湯是可以喝的。
螺螄粉湯料配方制作方法如下：田螺放清水里泡一個(gè)小時(shí)去泥沙和土味，清洗干凈，將豬大骨焯水后放入滾湯的水里，加米酒熬煮。鍋里放油將田螺炒香，加入鹽、香辛料炒兩分鐘，然后與豬大骨一起熬煮，大約熬煮一個(gè)小時(shí)后，加入酸筍、酸菜絲、酸豆角丁。
螺螄粉的做法并不是很復(fù)雜，但是想要湯底鮮香，就需要熬煮足夠的時(shí)間，其他的配料小菜都是比較簡(jiǎn)單好弄的。
總計(jì)：當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)螺螄粉熱愛(ài)程度比較高，將該食品認(rèn)為垃圾食品，是對(duì)喜歡吃螺螄粉人的一種侮辱，容易引起爭(zhēng)端。
