魚片粥是一種味道特別鮮美的養(yǎng)生粥，它的主要食材是新鮮的魚片和大米，它做好以后保留了魚片與大米中的大部分營養(yǎng)成分，能調理脾胃，也能促進消化對人類身體有多種好處，下面我就帶大家具體了解魚片粥都有哪些功效與作用。
能調理脾胃
魚片粥中含有豐富的碳水化合物，還有蛋白質和多種氨基酸，而且它口感軟糯細滑，不會加重脾胃負擔，易于消化與吸收，人們食用以后能提高脾胃消化能力，也能修復受損的胃黏膜，可以有效緩解和預防消化不良以及常見胃病的發(fā)生。
能健腦益智
健腦益智也是魚片粥的重要作用之一，魚片就是新鮮的魚肉，這種食材中含有大量不飽和脂肪酸和一些天然的磷脂以及核酸，再加上大米中含有的碳水化合物，它們都能直接被人體的大腦吸收和利用，能促進腦細胞再生，可以提高記憶力也能促進智力發(fā)育。
魚片粥能抗衰老
魚片粥中含有的不飽和脂肪酸還能軟化血管也能凈化血液，促進血液循環(huán)，它對高血壓與高血脂都有明顯預防作用，另外魚片粥中還含有一些磷、鐵以久鈣硒等微量元素，這些物質可以抑制血栓生成，也能提高細胞活性，中老年食用魚片粥既能延緩衰老，也能降低心腦血管疾病的發(fā)生機率。
