鵝蛋和雞蛋都屬于家禽的卵，所含的營養(yǎng)成分和具有的功效作用都沒有什么太大差別，但因?yàn)轾Z蛋的口感不是很好，因此在我們身邊很多人會(huì)把鵝蛋與雞蛋一起吃從而改變口感，那鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎？
脂肪、膽固醇含量比較豐富的食物，要是食用過多可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，引起消化不良等情況發(fā)生，所以需要注意鵝蛋和雞蛋的攝入的量。鵝蛋好還是雞蛋好？
各有其優(yōu)點(diǎn)，看個(gè)人選擇。鵝蛋和雞蛋都是很好的滋補(bǔ)食品，各有其優(yōu)點(diǎn)，不能說哪個(gè)更好，挑選的時(shí)候建議根據(jù)個(gè)人喜好來進(jìn)行自由選擇。
就營養(yǎng)價(jià)值方面來說，相同重量的鵝蛋和雞蛋相比，鵝蛋中的蛋白質(zhì)、膽固醇和卵磷脂等營養(yǎng)成分的含量都會(huì)更高一些，所以營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
就口感方面來說，雞蛋的口感更為細(xì)膩，而鵝蛋的脂肪含量更高，更多是軟糯的感覺，一般雞蛋的味道更受歡迎一點(diǎn)。
鵝蛋不能與什么食物一起吃？
1、蜂蜜。蜂蜜中含有一類特殊的物質(zhì)成分，當(dāng)蜂蜜與鵝蛋同吃時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種毒素物質(zhì)，過量食用不利于人體健康，所以蜂蜜和鵝蛋是不建議一起吃的。
2、海帶。鵝蛋與鵝蛋同食會(huì)降低人體的記憶能力，所以不建議鵝蛋和海帶同吃。
3、豆?jié){。鵝蛋與豆?jié){同吃在人體中會(huì)比較難以被代謝，從而不利于人體的生長、發(fā)育以及新陳代謝，不利于人體健康，所以鵝蛋和豆?jié){不建議同吃。
總結(jié)：鵝蛋和雞蛋的成分中并不存在同食禁忌，一起吃不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，是可以放在一起吃的，但不可以過量！
