夏天最受歡迎的蔬菜就是瓜菜了，因?yàn)橄奶熘鲝埱宓娘嬍?，而瓜類蔬菜正好屬于清淡類的素菜，不僅口味清新，還能幫助趕走夏日的煩渴。冬瓜是夏天的主打時(shí)蔬，其清淡的口味受到很多人的喜愛(ài)，南瓜在夏天吃得也比較多，那么，冬瓜和南瓜能一起吃嗎？
冬瓜營(yíng)養(yǎng)
冬瓜味甘性寒，它含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、維生素C和多種礦物質(zhì)，其中含鉀鹽高，含鈉鹽較低，所以冬瓜有去水腫的功效。夏天吃冬瓜能清熱解毒、利尿消腫，還能防止肝硬化和降血糖。冬瓜是瓜類蔬菜中唯一不含脂肪的，吃冬瓜根本不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
南瓜營(yíng)養(yǎng)
南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素等，南瓜的降血糖功效是經(jīng)常被一些專家提出的，它里面含有人體胰島細(xì)胞所需的物質(zhì)，能降低血糖，防治血糖疾病。常吃南瓜還能保護(hù)胃黏膜，加速腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化和吸收。
注意事項(xiàng)
冬瓜和南瓜一起可以煮粥吃，能起到養(yǎng)胃的作用。冬瓜性屬寒涼，不適合脾胃虛寒、腹瀉便溏的人食用，月經(jīng)期間的女性和痛經(jīng)者最好不要吃冬瓜。南瓜中含有維生素C分解酶，所以很多人覺(jué)得南瓜和冬瓜是不能一起吃的，但是它們一起吃是沒(méi)有不良反應(yīng)的，只要注意不要過(guò)量食用就行。
