紫薯，其除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養(yǎng)素。因此適量吃好處很多，那吃紫薯能減肥嗎?具體知識介紹如下!
硒元素、維生素A、維生素C等物質，適量食用就能為人體補充多種營養(yǎng)，而且紫薯中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，但要注意，紫薯不宜多吃，因為紫薯中含有大量的淀粉，過量食用可能會導致腹脹、消化不良等癥狀。
吃紫薯注意什么?
1、帶有黑點的霉變紫薯和發(fā)芽的紫薯都不能食用，會引起食物中毒。
2、正常的紫薯也不可大量食用，紫薯屬于產氣食物，食用過多容易導致腹脹，消化不良。
3、紫薯的選購需注意，市場上很多紫薯是染色、沁心紫薯，這類紫薯不適合食用。
總結：食用紫薯只能起到控制熱量的作用，不能夠消耗脂肪，所以晚上不吃飯可能并不會變瘦，還是需要結合運動。
