葡萄是比較常見的一種水果，吃起來味道甜美，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，有些葡萄看起來好像是熟的，可是吃起來的味道非常奇怪，可能是用藥物或者是激素催熟的，這種葡萄吃了對(duì)人體健康有害，那么怎么辨別葡萄是不是催熟的？如何識(shí)別葡萄是不是催熟的？
怎么辨別葡萄催熟
1、顏色是人們識(shí)別葡萄是否是催熟時(shí)的一個(gè)重要方面，自然成熟的葡萄顏色有一定的差別，深淺不一是最自然的現(xiàn)象，如果全部葡萄都是濃紫色，則說明這種葡萄是經(jīng)過催熟才能上市的葡萄。
2、果肉的質(zhì)地也是人們識(shí)別催熟葡萄的重要方便，正常成熟的葡萄果肉比較硬，放幾天也不會(huì)軟掉，但是催熟以后的葡萄，果肉是比較軟的，存放一兩天以后就會(huì)變得軟塌塌的，讓人沒吃的欲望。
3、口感也是人們識(shí)別催熟葡萄的一個(gè)方面，正常成熟的葡萄是酸甜可口的，雖有酸味，卻不濃，讓人特別愛吃，但是那些催熟的葡萄卻以酸味為主，而且有些還存在澀的感覺，讓人沒有吃的欲望，這樣的葡萄就是催熟葡萄。
4、催熟葡萄的外表比較光滑，而自然成熟的葡萄外表上有一層薄薄的白粉存在，這種白粉用手一抹就會(huì)去掉，這也是催熟葡萄所沒有的一個(gè)特點(diǎn)。
清洗葡萄的正確方法
很多人就是把葡萄放在水龍頭下面簡(jiǎn)單沖洗一下就合來吃了，這樣的清洗方法是不砌底的，正確的洗葡萄的方法如下：
1.先用剪刀把葡萄一粒粒從葡萄枝上面剪下來，注意了剪的時(shí)候是不能弄破皮的，把葡萄剪下來的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)在風(fēng)里面的葡萄是有很多臟東西的。
2.這時(shí)再用一盆清水一粒一粒去清洗葡萄表面的臟東西。
3.接下來再裝一盆新的清水，再加入適量的小蘇打、面粉、鹽，然后再把洗干凈的葡萄放進(jìn)去再泡上十分鐘。這樣就可以幫助去除農(nóng)藥。
再拿出來再放進(jìn)清水里再清洗一下就可以吃了。
